Acelga de penca blanca

Planta de acelga de penca blanca

¿Qué es la acelga de penca blanca?

La acelga de penca blanca (Beta vulgaris var. cicla) es una variedad de acelga con hojas grandes y pencas anchas de color blanco, muy apreciada por su textura tierna y su resistencia al cultivo

Cultivo de acelga de penca blanca

Se adapta a climas templados y suelos fértiles. Puede cultivarse todo el año y requiere riego moderado.

Beneficios de la acelga de penca blanca

Es rica en fibra, vitaminas A, C y K, y minerales como hierro y magnesio, favoreciendo la digestión y la salud ósea.

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